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常州市金土地农牧科技服务有限公司
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常州产碧根果喜获丰收
来源:（姜小莉 文/摄） 常州日报 2014/10/20 编辑：王益方 姜小莉 | 作者:nestsun | 发布时间: 2014-10-22 | 2839 次浏览 | 分享到:
　　本报讯 育栽10年美国山核桃，常州市金土地农牧科技服务有限公司今年迎来丰收年。昨天，记者在金土地公司的山核桃基地看到，一颗颗成熟的山核桃已开口露笑，工人们开始大面积采摘。预计今年产量将达1000多公斤。 　　对于美国山核桃，大多数人觉得陌生，但提到“碧根果”，那就无人不晓了。这种高档进口炒货，因其皮薄、营养价值高而被人们喜爱。事实上，碧根果还有“长寿果”、“幸运果”、“小喇叭果仁”等称呼。果实产量比中国山核桃高1-2倍。其果仁含有对人体有益的各种氨基酸，果木被美国列为三大优质木材，国际售价每立方米高达1万元。 　　“引进美国山核桃，就是希望让更多的中国农民因果树富裕起来。”金土地公司总经理、高级农艺师何雅萍说。自2004年起，公司引进多个美国山核桃品种，经过不断淘汰和筛选，终于优选出适合在中国栽种的优质林果。2012年，首批碧根果挂果。去年，每粒碧根果卖到5元，且供不应求，普通市民很难在市场上看到。 　　为何市场上看不到新鲜的碧根果呢？中国林科院亚林所常君老师给出解释：因为国内碧根果产量少，主要靠进口。由于储运保鲜等诸多因素，这种“长寿果”到国内已有些走味，失去了原有的鲜香。商家大多会添加香料，制成椒盐、五香、奶油等重口味，以保证坚果的香脆。 　　“我们已解决了果树的授粉问题，未来5年，推广种植的碧根果将丰产，那时，或许每斤的价格会跌到30元，甚至20元，普通老百姓都能吃到。”在一株正在采摘的山核桃树前，何雅萍笑着对记者说，“今年，金土地产的山核桃依然论粒来卖，预计价格会比去年略低。但也不会低太多。” 　　在现场，记者看到，金土地里的山核桃果大、肉多，每粒重约8.76克。粗略计算，一株8年生的山核桃结果600多粒，最终晾晒后收获果实约5公斤，一株树的产值就是3000多元。 　　“美国山核桃引进中国已有110多年，为什么百年之后这个果实又热起来？”省丘陵地区镇江农科所糜林主任说，以前中国只是零星地栽种，投入大、产生经济效益少，现在要发展农业，一定要靠科技来支撑，才能少走弯路。 　　金土地在科技兴农方面走在了前列。目前，公司已与省林业科学研究所、省农科院、南京林业大学、四川农业大学等高校院所开展产学研合作。昨天，公司又与中国林科院亚林所进行合作签约，并被授牌常州市现代农业科学院薄壳山核桃综合示范基地。