过去几年，碧根果行业颇为动荡，但需求量持续增长。由于国内市场是新增长的驱动力，碧根果行业已经设法通过刺激国内的新增长来弥补失去最大的贸易伙伴——中国，而带来的损失。

  虽然需求持续走高，但今年种植者的碧根果交付量却持续下降。种植者不断提出这样的问题，为什么需求在增加，而种植者的购买量却在放缓。随着新的收获季节的到来，全球范围内，种植者的碧根果采购量已经下降了12.6%。

  长期以来，美国一些规模较大、信誉较差的碧根果剥壳商利用美国和墨西哥碧根果市场的相互对抗，以拉低碧根果的农场收购价格。如果一个市场的价格有过高的趋势，剥壳商就会将更多的采购量转移到另一个市场，以促使价格下降。

  现在，通过美国碧根果协会的在线报告社区，市场的透明度大大提高，种植者可以确切地看到这种策略是如何发挥作用的，报告和市场动向几乎是实时同步的。

  到目前为止，本季碧根果出货量增长了7.2%，总量为336,951,464磅。比去年同期增长了24,348,385磅，随着出货量呈上升趋势，出货承诺也呈上升趋势，人们会认为农场交付量也会跟上，但事实并非如此。

  事实上，种植者的碧根果交付量是下降的。本产季，美国碧根果种植者的交付量下降了7.9%，为17,919,705磅。即使需求持续走高，碧根果的农场价也持续跌至5年来最低点。

  但与此同时，国外的交付量也在下降，到目前为止，墨西哥碧根果种植者的交付量下降了25.1%，为20,779,340磅。